Chou Vert Frisé

Origine : France | Catégorie : 2 | La pièce : 3,90 €

Il s’agit du tout premier chou cultivé par les hommes : largement consommé au Moyen Âge, il était déjà très utilisé dans la Rome Antique ! Le chou vert frisé est consommé cuit, en soupe, braisé, chips ou dans une potée. On se sert aussi de la feuille pour farcir avec de la viande.